Il nostro gruppo ha più di 50 anni di esperienza nella costruzione di macchine semi automatiche per ghiaccioli e gelati su stecco.
La produzione di serie è basata su 2 modelli:
- PINGUINO 100, capacità di 100 gelati/ghiaccioli all'ora da 70 cc. cad. e completo di uno stampo a 24 forme intercambiabile
- PINGUINO 500, capacità di 500 gelati/ghiaccioli all'ora da 70 cc. cad. e completo di 6 stampi a 24 forme intercambiabili
I vantaggi delle macchine per gelateria artigianale serie PINGUINO:
- Stampi in acciaio inox intercambiabili. Ciò significa che è possibile equipaggiare la macchina con vari modelli diversi di stampi, adatti a diversi tipi di prodotto ed implementare l'assortimento in futuro
- Ampia scelta di stampi. E' possibile scegliere uno qualsiasi tra gli oltre 250 stampi a catalogo, oppure ordinare modelli personalizzati. Tutti gli stampi sono realizzati in acciaio inox AISI 316L
- Funzionamento a glicole atossico. Il glicole è un fluido diatermico che veicola il freddo prodotto dall'impianto frigorifero. La eleveta velocità di circolazione del glicole della serie PINGUINO permette un ottimale scambio termico ed ottimizzazione dei consumi di corrente.
- Elevata potenza frigorifera. L'impianto frigorifero di elevata potenza, dotato di compressore semiermetico ed ottimizzato permette di raggiungere temperature di espansione di -40°C con temperature del glicole di -35°C; queste temperature sono indispensabili per congelare velocemente il prodotto ed ottenere così gelati di struttura fine e cremosa.
- Vasca di scongelo incorporata. Scongelare e separare il prodotto è semplice grazie alla vaschetta di scongelamento inox riscaldata elettricamente incorporata in dotazione alla PINGUINO.
- Imbattibile rapporto qualità/prezzo.
