Problemi e soluzioni

 

L'apparecchio non funziona o interrompe il funzionamento e la Spia ALIMENTAZIONE NON SI ILLUMINA.

Causa 1: La spina non è inserita correttamente nella presa.

Causa 2 : Apparecchi con alimentazione TRIFASE: manca tensione in una fase. Fare controllare da un tecnico qualificato i fusibili e/o i collegamenti dell'impianto.

Causa 3 : Manca energia elettrica nella rete o nella presa. Controllare che i sezionatori, gli interruttori onnipolari e i differenziali (salvavita) sull’impianto elettrico a monte della presa siano chiusi. Se non lo fossero, primadi chiuderli, accertarsi che nessuno stia effettuando riparazioni elettriche.

Causa 4 : Un fusibile di protezione dell’impianto elettrico si è interrotto. Individuare ed eliminare l’eventuale causadel sovraccarico e sostituire i fusibili interrotti con altri di portata adeguata.

Causa 5 : La presa è guasta. Farla sostituire da un tecnico qualificato.


La temperatura delle vasche non scende mai al valore programmato.

Causa 1 : L'apparecchio esposto a fonti di calore o alla luce diretta del sole. Posizionarlo in un luogo adatto.

Vi sono ostacoli davanti all’apertura del condensatore ad aria dell'impianto frigorifero vasche, a distanza inferiore a quella prescritta. Ripristinare la distanza minima riportata nel Libretto Tecnico.

La temperatura ambientale troppo elevata e la condensazione insufficiente.

Il condensatore ad aria dell'impianto frigorifero vasche sporco. Richiedere la pulizia al Servizio Assistenza.

Il ventilatore del condensatore dell'impianto frigorifero vasche guasto. Rivolgersi al Servizio Assistenza.

Causa 2 : Si attivata la protezione elettrica del compressore dell'impianto frigorifero vasche, a seguito di sollecitazioni eccessive (RIPETUTI AVVIAMENTI DA EVITARE, pressione elevata, surriscaldamento). Spegnere l’apparecchio, attendere alcuni minuti e riprovare. Se l’inconveniente non si eliminasse o dovesse ripetersi frequentemente, rivolgersi al Servizio Assistenza.

Causa 3 : Guasto all'impianto frigorifero vasche o ai circuiti di controllo. Rivolgersi al Servizio Assistenza.


Il gelato raggiunge troppo lentamente la consistenza programmata (o non la raggiunge).

Causa: La condensazione dell'impianto frigorifero cilindri insufficiente, ma non così ridotta da causare l'intervento del relativo circuito di protezione. Per i rimedi vedere "Codice d'allarme HIP"


Sono emessi spruzzi d'aria o di prodotto da un rubinetto.

Causa 1 : Una vasca si vuotata. Rifornirla e riempire il cilindro facendo funzionare la pompa (rif. Par. 6.2).

Causa 2 : Un cilindro non riceve miscela e si carica con sola aria. Vedere par. 10.4 - Problemi d'alimentazione della miscela.


Il gelato non esce dal un rubinetto, o esce molto lentamente.

Il problema riguarda UN SOLO gusto / cilindro (salvo casi eccezionali).

Causa 1 : Un cilindro non riceve miscela. Vedere par. 10.4 - Problemi d'alimentazione della miscela.

Causa 2 : Un motore pompa guasto. Rivolgersi al Servizio Assistenza.


Un cilindro non riceve miscela.

Causa 1 : Una delle seguenti parti che alimentano il cilindro potrebbe contenere residui che la ostruiscono:

• tubo d'aspirazione miscela e relativa valvola di non ritorno;

• tubo di mandata che alimenta il cilindro;

• organi della pompa.

Spegnere l'apparecchio, SCARICARE LA PRESSIONE dai cilindri, quindi smontare la pompa, la valvola ed i tubi (seguire la procedura di Par. 8.2 ÷ 8.3) e lavare il tutto.

Causa 2 : Un motore pompa guasto. Rivolgersi al Servizio Assistenza.


Durante il caricamento iniziale della miscela, estraendo il pistoncino di sfiato non esce nulla.

Causa 1 : La posizione dell'agitatore tale che una pala chiude il foro di sfiato. Riprovate l'operazione dopo aver azionato gli agitatori per un attimo (premendo due volte consecutive il pulsante AGITAZIONE ).

Causa 2 : Il foro di sfiato ostruito da residui di prodotto non rimossi durante il precedente lavaggio. Ricordate di pulire preventivamente entrambi i fori quando smontate e lavate il rubinetto. Poiché, a questo punto, l'apparecchio già parzialmente carico di miscela, vorrete probabilmente evitare di smontare il rubinetto. Provate a riempire ugualmente il cilindro procedendo come segue:

1. Per liberare il foro di sfiato: tenendo in funzione la pompa, inserire ed estrarre parzialmente 2-3 volte il pistoncino di sfiato. Se non ottenete l'uscita di miscela, chiudete il pistoncino ed eseguite il successivo

punto 2.;

2. Per riempire il cilindro facendo colare direttamente la miscela dalla vasca nel cilindro:

• SPEGNERE L'APPARECCHIO e SCARICARE LA PRESSIONE dal cilindro da riempire aprendo lentamente la leva laterale relativa (tenere un contenitore sotto il rubinetto perché potrebbero prodursi spruzzi).  Chiudere la leva;

• rimuovere il tubo di mandata, prima dalla pompa (occorre estrarre l'astina di fissaggio), poi dal fondo della vasca;

• lasciate defluire la miscela finché cessa l'emissione di bolle nella vasca;

• rimontate il tubo di mandata. Se non lo avete già fatto, riempite l'altro cilindro nel modo normale;

• accendete l'apparecchio e premete il pulsante PRODUZIONE . Aprite periodicamente, LENTAMENTE, la leva laterale del cilindro che ha avuto il problema, fino a quando cessa l'emissione di spruzzi.

Causa 3 : Un motore pompa guasto. Rivolgersi al Servizio Assistenza.

 

 

NEWS

20/12/2010

Aspettiamo tutti i nostri vecchi e nuovi clienti a Dubai in occasione della fiera Gulfood 2011, dal 27/02/2011 al 02/03/2011



01/02/2010

La nuova gamma di freezer continui a cilindro verticale modello F rappresenta lo stato dell'arte nella produzione del gelato.



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