Oltre 30 anni di esperienza nella produzione del GELATO hanno permesso ai tecnici MATRIX di creare una innovativa gamma di macchinari professionali per la produzione dell'autentico GELATO ARTIGIANALE.
I macchinari MATRIX sono flessibili, facili da usare e garantiscono sempre la produzione del gelato artigianale della miglior struttura.
HERCULES - La più alta espressione nella produzione del gelato artigianale da Matrix : mantecatori orizzontali completamente automatici, capaci di dare un gelato di prefetta struttura e consistenza.
| Prezzo: | da 17.200,00 Euro |
Miscelazione, pastorizzazione e maturazione delle miscele gelato in una sola compatta macchina. Argos è prodotto in 3 modelli da 60, 120 e 60+60 litri.
| Prezzo : | da 14.600,00 Euro |
La maturazione è importante se si produce un gelato che deve avere un lungo tempo di conservazione. I Crios sono moderni tini che raffreddano le miscele da 85°C e mantengono a 4°C in maturazione.
| Prezzo : | da 12.300,00 Euro |
Per produrre un gelato perferro l'omogeneizzatore è indispensabile. Assicura la perfetta dispersione dei grassi e crea emulsioni stabili anche senza additivi.
| Prezzo : | da 12.400,00 Euro |
Una completa gamma di montapanna per bar, gelaterie, pasticcerie, laboratori.
| Prezzo : | da 2.520,00 Euro |
