PASTOGEL — гамма многофункционального оборудование для производства мороженого,щербетов, кремов. Процесс пастеризации, охлаждения и фризирования происходит в одном цилиндре с удобством для управления оператору, а также его максимальной гигиены. Вертикальный цилиндр, как во всех моделях TEMLE, облегчает смешивание всех ингридиентов: засахаренные фрукты, орехи, страчателла. PASTOGEL оснащены управлением PLC последнего поколения, которая позволяет сохранению циклов работы под разными рецептами, запрашиваемыми и изменяемыми.
Преимущества-Экономия места. Прогрессивный оптимизированный контроль электропотребления. Легкость и простота эксплуатации. Полный рабочий цикл в одной машине. Соответствует нормативам НАССР. Практична, легко чистится.
| Модель | производительность л/час | время цикла, мин. |
смесь за цикл.л
|
охлаждение | напряжение | габаритные размеры см |
| PASTOGEL 3-6 | 10÷35 | 8÷40 | 3÷6 | вода или воздух |
kw 5 V 400/50/3 |
49x60x110 |
| PASTOGEL 4-8 | 20÷60 | 8÷40 | 4÷8 | вода |
kw 6,7V400/50/3 |
51x70x115 |
